牛の第３胃、脂が少なくさっぱり。
シコシコ・シャキシャキ・コリコリとした食感が特徴。
お刺身風カット。細切りし真空冷凍されています。
一番お勧めの食べ方は、熱湯にサッとくぐらせ、ごま油、塩、白髪ねぎのたれ
もしくは酢味噌につけてお刺身風!!!
ビール、日本酒、焼酎の肴にもってこいの逸品です！
一昔前までは本気のお刺身で食べていた超新鮮なセンマイです！
仕入日に、処理加工、冷凍まで済ませています。
【原材料】 　国産　牛センマイ
【内容量】 　200g
【保存方法】 　０℃以下で冷凍保存
【消費期限】　消費期限１ケ月以上の商品をお届け
【調理方法】 　使用する半日前に冷蔵庫にて自然解凍し中心部まで加熱をしてお召し上がりください。
【栄養成分表示】(100ｇあたり)　
エネルギー62kcal　タンパク質11.7ｇ　脂質1.3ｇ　炭水化物0ｇ　食塩相当量0.1ｇ