牛ホホ肉はお口をモグモグさせる時に使う筋肉♪
常に筋トレしている部位
鍛え抜かれているので、他の部位と比べ弾力があり、ビタミンB6、鉄、亜鉛が豊富。
ダイエットしているけどお肉を食べたい!!!そんな方にとてもオススメな部位

赤ワイン煮込みが代表的な料理ですが、和風煮込みにもばっちり合います！
また、カレーやシチュー、スープの具材としてアレンジの幅は無限大!!!
煮込めば、コラーゲンやタンパク質が溢れ出し、とってもおいしい豪華な一品に変身
圧力鍋がなくても炊飯器の力を借りれば、手間も時間も半減できます♪

でもでも、岩田屋のお客様で一番人気の食べ方は「焼肉」
薄くスライスし、シンプルに塩こしょうで焼くだけ
ほほ肉にはゼラチン質が含まれているため、表面をサッと炙る程度がベスト！
つまり「焼きしゃぶ」にしてください。
※焼き過ぎると固くなります

一頭から1kg弱しか取れず、スーパーでは入手困難な牛ほほ肉‼
スライスしていないかたまり肉になりますので、どんなお料理にも使えます
ぜひ一度お試しください


【原材料】国産牛ホホ肉
【内容量】1ブロック400g以上
【保存方法】０℃以下で冷凍保存
【消費期限】消費期限１ケ月以上の商品をお届け
【栄養成分表示】(100ｇあたり)　
エネルギー183kcal　たんぱく質20.2g　脂質12.2g　炭水化物0.3g　食塩相当量0.1g